{"id":123,"date":"2025-02-24T09:14:00","date_gmt":"2025-02-24T12:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/?p=123"},"modified":"2025-02-24T13:06:04","modified_gmt":"2025-02-24T16:06:04","slug":"como-escolher-as-melhores-mesas-e-bancadas-para-cozinha-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/2025\/02\/24\/como-escolher-as-melhores-mesas-e-bancadas-para-cozinha-industrial\/","title":{"rendered":"Como escolher as melhores mesas e bancadas para cozinha industrial"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><em>Descubra como escolher mesas e bancadas de a\u00e7o inox ideais para cozinhas industriais, garantindo seguran\u00e7a, higiene e efici\u00eancia no preparo dos alimentos.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>As mesas e bancadas s\u00e3o m\u00f3veis de apoio fundamentais para a cozinha industrial. Afinal, \u00e9 justamente nessas superf\u00edcies que acontecem o preparo das refei\u00e7\u00f5es, empratamentos, confer\u00eancia do que chegou de fornecedores e outras etapas do servi\u00e7o da \u00e1rea gourmet.<\/p>\n\n\n\n<p>Visto a import\u00e2ncia que as mesas e bancadas t\u00eam para organizar o fluxo da cozinha profissional, a GSteel reuniu neste artigo tudo o que voc\u00ea precisa saber para escolher os melhores m\u00f3veis. Siga a leitura e acerte na hora de fechar neg\u00f3cio!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/2025\/01\/17\/quais-sao-os-diferenciais-e-aplicacoes-da-bancada-de-inox\/\">Quais s\u00e3o os diferenciais e aplica\u00e7\u00f5es da bancada de inox<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sum\u00e1rio<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/2025\/02\/24\/como-escolher-as-melhores-mesas-e-bancadas-para-cozinha-industrial\/#Prefira_os_moveis_fabricados_em_aco_inox\" >Prefira os m\u00f3veis fabricados em a\u00e7o inox<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/2025\/02\/24\/como-escolher-as-melhores-mesas-e-bancadas-para-cozinha-industrial\/#Escolha_o_pe_das_mesas_e_bancadas_conforme_a_aplicacao\" >Escolha o p\u00e9 das mesas e bancadas, conforme a aplica\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/2025\/02\/24\/como-escolher-as-melhores-mesas-e-bancadas-para-cozinha-industrial\/#Tenha_a_sua_disposicao_diferentes_modelos_e_dimensoes\" >Tenha a sua disposi\u00e7\u00e3o diferentes modelos e dimens\u00f5es<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prefira_os_moveis_fabricados_em_aco_inox\"><\/span>Prefira os m\u00f3veis fabricados em a\u00e7o inox<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"360\" height=\"366\" src=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cozinha-industrial-restaurante-1.jpg\" alt=\"mesas e bancadas\" class=\"wp-image-27\" style=\"width:313px;height:318px\" srcset=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cozinha-industrial-restaurante-1.jpg 360w, https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cozinha-industrial-restaurante-1-295x300.jpg 295w\" sizes=\"auto, (max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>A primeira dica para mobiliar a sua cozinha industrial com as melhores mesas e bancadas, \u00e9 escolher uma mat\u00e9ria-prima de qualidade. <\/p>\n\n\n\n<p>E, \u00e9 claro, que o <a href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/2022\/01\/18\/saiba-quais-sao-as-vantagens-de-montar-uma-cozinha-industrial-em-inox\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">a\u00e7o inox<\/a> \u00e9 o material mais requisitado para restaurantes, a\u00e7ougues, lanchonetes, padarias, buffets, hospitais e outros estabelecimentos do setor aliment\u00edcio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Isso porque \u00e9 uma alternativa segura para manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, j\u00e1 que n\u00e3o transmite odores, gostos ou res\u00edduos qu\u00edmicos. <\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, a pe\u00e7a \u00e9 muito mais f\u00e1cil de higienizar e n\u00e3o contribui com a prolifera\u00e7\u00e3o de agentes contaminantes, favorecendo a seguran\u00e7a alimentar nos estabelecimentos. <\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que \u00e9 recomendado pela vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Vale ressaltar, que o inox conta com outras vantagens para fabrica\u00e7\u00e3o de mesas e bancadas, al\u00e9m de favorecer a higiene como foi citado anteriormente. Veja:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>resistente ao frio e calor intenso, ou seja, voc\u00ea poder\u00e1 implementar mesas e bancadas pr\u00f3ximas ao setor de refrigera\u00e7\u00e3o e fornos, sem danific\u00e1-las;<br><\/li>\n\n\n\n<li>suporta equipamentos pesados e press\u00e3o, portanto, \u00e9 ideal para servir como apoio para chapas, micro-ondas e outros m\u00f3veis necess\u00e1rios para o fluxo do estabelecimento. <br><br>Al\u00e9m disso, possui uma superf\u00edcie perfeita para manusear massas de pizza, p\u00e3o ou salgados, j\u00e1 que resiste aos esfor\u00e7os f\u00edsicos;<br><\/li>\n\n\n\n<li>Cont\u00e9m prote\u00e7\u00e3o contra oxida\u00e7\u00e3o, sendo uma alternativa duradoura para compor a sua cozinha.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/2025\/01\/16\/descubra-o-melhor-fabricante-de-balcoes-refrigerados-de-aco-inox-alta-qualidade-garantida\/\">Descubra o melhor fabricante de balc\u00f5es refrigerados de a\u00e7o inox \u2013 alta qualidade garantida!<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Escolha_o_pe_das_mesas_e_bancadas_conforme_a_aplicacao\"><\/span>Escolha o p\u00e9 das mesas e bancadas, conforme a aplica\u00e7\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o ao p\u00e9 das mesas e bancadas, \u00e9 essencial escolher um formato que favore\u00e7a a \u00e1rea que voc\u00ea deseja implementar o m\u00f3vel. <\/p>\n\n\n\n<p>Por exemplo, se o acess\u00f3rio servir mais de um ambiente, as rodinhas ser\u00e3o bem-vindas. Por outro lado, para as aplica\u00e7\u00f5es fixas, o ideal s\u00e3o os pezinhos com regulagem. <\/p>\n\n\n\n<p>Certifique-se que o modelo conta com seguran\u00e7a para evitar instabilidades no m\u00f3vel ou desn\u00edveis na mesa.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"360\" height=\"366\" src=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mesas-e-bancadas-1.jpg\" alt=\"mesas e bancadas\" class=\"wp-image-125\" style=\"width:326px;height:331px\" srcset=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mesas-e-bancadas-1.jpg 360w, https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mesas-e-bancadas-1-295x300.jpg 295w\" sizes=\"auto, (max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Esse \u00e9 o segredo para o sucesso dos seus m\u00f3veis de apoio, afinal, mesas e bancadas tortas ou inst\u00e1veis prejudicam o servi\u00e7o na <a href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/2022\/03\/08\/equipamentos-para-cozinha-industrial-como-organizar-o-fluxo-do-seu-restaurante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cozinha industrial<\/a> e at\u00e9 mesmo podem ocasionar preju\u00edzos materiais, como: quedas de equipamentos, mistura de alimentos e imprecis\u00e3o na montagem dos pratos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/2025\/01\/13\/conheca-a-fabrica-de-moveis-em-aco-inox\/\">Conhe\u00e7a a f\u00e1brica de m\u00f3veis em a\u00e7o inox<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tenha_a_sua_disposicao_diferentes_modelos_e_dimensoes\"><\/span>Tenha a sua disposi\u00e7\u00e3o diferentes modelos e dimens\u00f5es<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"360\" height=\"366\" src=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mesa-e-bancada-2.jpg\" alt=\"mesas e bancadas\" class=\"wp-image-126\" srcset=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mesa-e-bancada-2.jpg 360w, https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mesa-e-bancada-2-295x300.jpg 295w\" sizes=\"auto, (max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Para fechar com chave de ouro os pontos que voc\u00ea deve considerar na hora de comprar mesas e bancadas de inox, est\u00e1 o modelo do m\u00f3vel. <\/p>\n\n\n\n<p>Nesse caso, a dica \u00e9 escolher mais de uma op\u00e7\u00e3o, com dimens\u00f5es que atendam as necessidades da sua cozinha. <\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, investir em alternativas com gavetas, prateleiras na parte de baixo ou refrigerador \u00e9 v\u00e1lido para conferir maior praticidade no preparo dos alimentos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>E, \u00e9 claro, tenha mais de uma mesa e bancada a sua disposi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n<p>Esses m\u00f3veis com certeza ser\u00e3o \u00fateis em diversos setores e \u00e1reas do seu estabelecimento, ent\u00e3o invista no n\u00famero de pe\u00e7as que atenda as demandas da cozinha industrial.<\/p>\n\n\n\n<p>Se quiser alinhar pre\u00e7o justo e alta qualidade ao comprar mesas e bancadas para cozinha profissional, confie na <a href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">GSteel<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Nossa empresa \u00e9 refer\u00eancia na fabrica\u00e7\u00e3o de m\u00f3veis e equipamentos em inox. Solicite um <a href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/contato\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">or\u00e7amento<\/a>!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"131\" height=\"47\" src=\"https:\/\/www.gsteel.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/logoGSTEEL.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>Descubra como escolher mesas e bancadas de a\u00e7o inox ideais para cozinhas industriais, garantindo seguran\u00e7a, higiene e efici\u00eancia no preparo dos alimentos. As mesas e bancadas s\u00e3o m\u00f3veis de apoio fundamentais para a cozinha industrial. Afinal, \u00e9 justamente nessas superf\u00edcies que acontecem o preparo das refei\u00e7\u00f5es, empratamentos, confer\u00eancia do que chegou de fornecedores e outras &hellip; 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